母乳育児をしている母親は、仕事や休息など他の用事と両立させるために、母乳を汲んで冷凍保存しておくことがよくある。. 赤ちゃんの健康と栄養を保つには、母乳を冷蔵庫で安全に保管できる期間を知っておく必要があります。.
母乳を適切に保存すれば、栄養分を保ち、赤ちゃんにも安全です。. ただし、冷蔵保存可能な期間の目安は、汲み置き後の牛乳の扱い方や冷蔵庫の温度など、さまざまな変数によって変わる可能性がある。.
この記事では、母乳の保存に関する基本的な知識をご紹介します。.
母乳を保存する必要性
母乳に含まれる有用成分の量は、保存期間が短くなるほど多くなります。. このため、母乳を冷凍庫や冷蔵庫で保管するよりも、搾りたての母乳を乳児に与える方がよい。. しかし、母親が長期間外出しなければならないときや、母乳の量が多すぎるときなど、母乳を与える機会が訪れることもある。. これらの時間帯の保管が必要である。.
母乳保存の基本ルール
母乳の腐敗を防ぐために、母乳を保存するための一般的なガイドライン：
- 安全な素材の密閉容器を使用する；
- 使用前に容器を消毒する；
- 哺乳瓶を高温の場所に3時間以上放置しない；
- 使用前に必ず適切な方法でミルクを温めてください；
- 搾乳後はできるだけ早く保管する。.
冷蔵庫
多くの人が母乳容器を冷蔵庫で保存しています。. ドアは常に開いており、温度は変動するので、容器をドアの上に置かないでください。.
一般的に、母乳は冷蔵保存する必要があります。.
- 母乳を汲んだら、できるだけ早く冷蔵庫に入れる；
- ガラス、プラスチックボトル、または特別な袋に入れて保存します；
- すでに冷蔵庫に保存されている液体入り容器があらかじめ冷却されている場合、その容器に搾乳したミルクを加えてもよい。.
母乳を冷蔵庫で保存する期間には、容器と庫内の配置が大きく影響します。.
冷凍庫
冷凍庫と冷蔵庫での一般的な保存方法は同じです。. しかし、いくつかの特徴がある：
- ガラス瓶やペットボトルは、割れたり破裂したりする恐れがあるので使わないこと；
- 蓋や袋はしっかりと密閉してください；
- 搾りたての温かい牛乳を冷凍保存することはできません；
- 冷凍すると体積が増えるので、容器の3/4以上は入れないこと；
- 牛乳は60～90ml以下の小分けにして保存するのが望ましい。.
常温
季節や暖房器具の有無は、部屋の気温に影響する。. ある瞬間、温度計の数値に細心の注意を払う必要があります。. 部屋が暑く、温度計が26度に達した場合、母乳は2～3時間しか持ちません。. 容器には蓋が必要で、無菌で密閉できるものでなければならない。.
母乳の賞味期限
母乳の保存期間は、選択した条件によって決まります：
- 室温の場合. この場合の賞味期限は極めて短い。. 気温が26度以上になる夏の暑い日は特にそうです。. この場合、牛乳の賞味期限は3時間以内であり、その後は酸味と腐敗が始まる。. 室温が24～25度を超えない場合、製品は最大8時間持つ。. この場合、無菌のガラス瓶に入れ、密閉できる蓋をする必要がある。. ただし、牛乳を専用のプラスチック容器やボトルに入れて保存することは禁止されていない。.
- 冷蔵庫の中. 賞味期限は1週間です。. 冷蔵庫内の温度が7度を超えないようにすることも重要である。. 容器は壁に近い一番上の棚に置くのが望ましい。. ペットボトルを常に開いているドアの上に置いてはいけない。.
- 冷凍庫. 冷蔵庫の機種によって保存期間は異なります。. 冷凍庫の温度が-6～8度の場合、母乳は密封された無菌容器で最長6ヵ月間保存できる。. マイナス18度以下であれば、天然物を1年間保存することができる。. ただし、母乳は冷凍すると、新鮮な液体だけが持つ有益な特性が徐々に失われていくことを覚えておくとよいでしょう。. また、使用前に製品を適切に解凍し、温める必要がある。.
搾乳後、母乳は冷蔵庫で4日間まで安全に保存できますが、安全性と品質の面から3日以内に使用するのがベストです。. 赤ちゃんが保存したミルクから最大限の効果を得られるよう、密閉容器に入れ、4℃以下で保存してください。. こうすることで、母乳の栄養素を保ち、バクテリアの繁殖を抑えることができます。.
母乳保存用容器
天然製品の安全性は、保存容器に左右されます。. 人気のある選択肢です：
- ガラス瓶
- ペットボトル
- 特別なプラスチック容器
- フリーザーバッグ.
新米ママにとっては、最初の選択が最も有利でエコロジーだと思われる。. 牛乳の保存期間が1週間以下の場合は、ガラス容器を使用する。. ガラスが中身を凍らせないこと. このような製品は、加熱するとほぼ確実に壁に亀裂が入る。.
また、ペットボトルは凍らせるよりも冷やす方が効果的である。. 液体は実際に体積が膨張し、凝集状態が変化すると破裂する可能性がある。.
指定されたプラスチック容器に母乳を保存するのが、最も効果的な方法です。. 最低温度にさらされても、食器が割れたり有害物質が出たりしない。. 長持ちする再利用可能な容器は、若い母親や赤ちゃん向けのお店で購入できます。.
シングルユースの密封フリーザーバッグは一般的である。. 冷凍庫のスペースを取らない。. また、ペットボトルには独自の目盛りがついており、必要な母乳の量を測ることができます。. 別窓に冷凍年月日が書かれている. ロックがしっかりしているため、異臭が入らない.
母乳の保存に使用する食器は、以下の仕様を満たす必要があります：
- 滅菌. 再利用可能な容器の場合、使用前に毎回十分に洗浄する必要がある。.
- 密閉性. 製品に空気が入ると、保存期間が著しく短くなる。.
- 容器の素材に有害物質が含まれていないこと。. 熱処理中に有害な成分が放出されないこと。.
- 液量を計る目盛りがあること.
| 保存状態 | 最大保存期間 |
| 冷蔵庫 (4°C または 39°F) | 最大4日間 |
| 冷凍庫（-18℃または0°F） | 6ヵ月まで |
| 室温（25℃まで） | 4時間まで |
赤ちゃんの母乳は重要な栄養源であり、安全で衛生的な状態を保つには、保存方法次第である。. 汲みたてのミルクは冷蔵庫で数日間保存できますが、腐敗しないように注意深く保管する必要があります。.
最も古い母乳から使用できるよう、搾乳した日付をラベルに記入してください。. 母乳の温度を一定に保つために、母乳は冷蔵庫のドアではなく、一番冷たい部分に保管する。. 赤ちゃんの健康を守るため、新鮮かどうかわからないミルクは捨てたほうがよい。.
母乳を直接与えられない場合でも、推奨されるガイドラインに従って母乳を保存すれば、子どもに健康的な食事を与えることができます。. 安全な保存で、最大限の努力と安心を.
