Comment conserver les plants d’oignons jusqu’au printemps à la maison avant de les planter ?

Au moment de planter les oignons au printemps, une bonne conservation pendant les mois d'hiver peut faire toute la différence. Vous pouvez maintenir leur santé et les préparer à la croissance au fil des saisons en leur apportant les soins appropriés.

Empêcher les oignons de pourrir ou de germer trop tôt est un problème auquel de nombreuses personnes sont confrontées. Mais vous pouvez vous assurer que vos oignons passeront l'hiver en bonne santé en suivant quelques étapes simples.

Cet article vous fournira des conseils utiles sur la manière de conserver vos oignons à la maison afin qu'ils soient viables et prêts à être plantés au printemps.

Les oignons doivent être conservés dans un endroit frais et sec avec une ventilation adéquate pour éviter la moisissure et la pourriture si vous voulez les garder jusqu'au printemps à la maison. Pour que les bulbes restent dormants jusqu'à la saison de plantation, maintenez une température constante d'environ 0-4 °C et surveillez tout signe de dommage ou de germination. Des techniques simples permettent de garantir la circulation de l'air et de préserver la qualité des bulbes, comme l'utilisation de caisses en bois ou de sacs en filet.

Choisir une variété d'oignon pour un futur semis

Le type de plants d'oignons plantés déterminera en grande partie la récolte future. Lors du choix d'une variété, vous devez tenir compte des facteurs suivants :

• le temps de maturation ;
• le rendement de la variété ;
• résistance aux maladies des légumes.

Oignons « Stuttgarter Riesen »

Cette variété à maturation précoce convient mieux aux climats nordiques avec des étés courts. Les bulbes de forme régulière, arrondie et aplatie se distinguent par leur taille relativement petite.

Les bulbes prennent environ 300 grammes de poids après maturation. Cette variété est utilisée pour la préparation de conserves et de salades, et elle se conserve bien. L'entretien agrotechnique comprend l'irrigation de routine, l'aération du sol et l'élimination des mauvaises herbes.

Oignons « Sturon »

Une variété précoce, qui mûrit complètement 10 à 15 jours avant les autres variétés. Les bulbes mûrs pèsent de 100 à 150 grammes.

Cette variété est appréciée pour sa longue durée de conservation et sa forte résistance aux maladies qui affectent les cultures d'oignons.

Série d'oignons « Centurion »

De gros fruits au goût prononcé et des oignons à bulbe oblong caractérisent cette nouvelle variété d'oignon qui se marie bien avec les salades fraîches et les plats de viande. Le bulbe pèse entre 180 et 200 g.

Les jardiniers sont tombés amoureux de cette variété en raison de sa résistance exceptionnelle aux maladies et de sa capacité à s'adapter à des conditions climatiques difficiles.

Les variétés suivantes sont particulièrement appréciées à la mi-précoce et à la fin de la saison : « Hercules » "Red Baron » "Rada » "Shakespeare » "Bamberger » et « Senshui Ellow."

Règles de préparation des oignons pour la conservation

Afin d'assurer une récolte abondante, les jardiniers doivent s'occuper de leurs oignons de plantation bien avant la plantation et les stocker. Pour ce faire, le légume de semence doit être préparé pour le stockage selon les directives suivantes :

• Les oignons doivent être enlevés à temps. Les fanes des oignons mûrs jaunissent et commencent à se dessécher. En principe, les périodes de maturation se situent dans la troisième décade du mois d'août.
• Le légume de plantation mûr est trié par taille. Cela est nécessaire pour que les oignons mûrissent en même temps et que la récolte ne s'éternise pas. Les oignons présentant des défauts et des signes de maladie sont éliminés afin de ne pas infecter les bulbes sains.
• Ensuite, les oignons doivent être séchés dans une pièce chaude, lumineuse et bien ventilée. Les plants sont étalés en une seule couche sur une surface plane et laissés au repos pendant 5 à 7 jours. Au cours de ces journées, les oignons sont légèrement remués, puis toutes les écailles sèches, les fanes et les racines sont enlevées.

Règles générales de conservation avant la plantation

Les bulbes sont stockés jusqu'au printemps, une fois qu'ils ont bien séché. Les débutants peuvent apprendre des jardiniers expérimentés où et comment stocker les oignons avant de les planter.

Tout d'abord, les bulbes ne doivent être stockés que s'ils sont complètement mûrs et exempts de pourriture et de défauts. Dans un appartement, il faut choisir l'emplacement et le contenant appropriés.

Endroits de prédilection

Les oignons sont placés dans un endroit chaud avant l'arrivée du temps froid, la température étant progressivement abaissée de +1 °C à 0 °C. L'oignon passera l'hiver dans une telle pièce. Si l'on prévoit un temps chaud, la température du local de stockage des légumes à planter est augmentée à +20 °C et maintenue à ce niveau jusqu'à ce que l'oignon soit prêt à être planté.

Les oignons à planter doivent idéalement être conservés dans un grand conteneur bien ventilé. En général, on utilise à cet effet des plateaux spéciaux, des conteneurs en plastique, des caisses en bois ou des sacs en matériau naturel. Conserver les ensembles dans le grenier ou sur de grandes étagères peut être un choix supplémentaire.

Pendant l'hiver, il est préférable de conserver les plants dans des paniers en osier. L'oignon est bien ventilé et ne se flétrit pas pendant l'hiver grâce au matériau naturel et aux trous de ce type de conteneurs.

En outre, les boîtes en bois sont pratiques à utiliser. Comme le bois laisse parfaitement passer l'air, des gouttes d'eau ne se forment pas sur les bulbes, ce qui pourrait nuire à l'état de l'oignon.

Les boîtes en carton sont faciles à trouver et idéales pour l'entreposage pendant l'hiver. Il est important de choisir des boîtes en carton solides, sèches et propres. Il est conseillé de créer de minuscules trous pour permettre à l'air de circuler lorsque vous les utilisez.

La toile de jute ou un tissu léger en une seule couche doit être utilisé pour fabriquer les sacs. Les sacs ne sont que partiellement remplis – entre 15 et 20 centimètres – afin d'éviter que les oignons ne pourrissent et ne se décomposent.

Il n'y a pas si longtemps, une information concernant la conservation des oignons dans des collants en nylon a fait surface. C'est le meilleur choix, car le nylon respire très bien et il est facile de voir comment se portent les plants d'oignons.

Point essentiel! Veillez à ce que le conteneur soit propre et sec lorsque vous le choisissez. Une petite quantité d'humidité peut endommager les oignons.

Ce qui affecte

Le récipient choisi pour les oignons est conservé dans un endroit sec et sombre, entre 0 et +5 degrés Celsius. Dans ces conditions, les oignons resteront parfaitement conservés et ne germeront pas avant l'heure.

Il est essentiel que la température ambiante reste toujours supérieure à 0 °C. Le sous-sol est l'endroit idéal pour cela car il présente un taux d'humidité constant, ce qui est crucial pour la récolte à venir.

Les conditions idéales de stockage sont les suivantes

• la température de l'air dans la pièce ne dépasse pas +10 °C ;
• humidité de l'air – inférieure à 50.

Les principales méthodes de conservation des oignons jusqu'au printemps à la maison

Quelle est la meilleure façon de conserver les assortiments d'oignons ?? Vous pouvez conserver de bonnes plantations fraîches jusqu'au printemps de trois manières principales.

Combiné

Comme son nom l'indique, cette méthode en combine plusieurs autres, notamment le froid et le chaud. La conservation est divisée en plusieurs phases :

• avant les premières gelées, les plants préparés pour le stockage sont conservés dans une pièce dont la température est comprise entre 22 et 25 °C ;
• Après le froid dans la rue, les bulbes sont transférés dans une autre pièce ou la température est abaissée à zéro sur le thermomètre à l'endroit où ils se trouvaient auparavant ;
• au printemps, la température de l'air est à nouveau augmentée pour atteindre 22°-25 °C ;
• après 2-3 jours, la température est fixée à 20 °C et le stockage se poursuit jusqu'à la plantation.

Chaud

Dans cette méthode, les oignons sont conservés entre 18 et 25 degrés Celsius pendant l'automne et l'hiver.

Le maintien d'une température appropriée et la surveillance de l'humidité de l'air sont des éléments cruciaux de cette technique. Un maximum de deux à trois pour cent peut fluctuer dans la fourchette de 50 %.

L'aération quotidienne est un autre élément essentiel de la méthode de stockage au chaud.

Le froid

Une technique intrigante qui consiste à conserver les oignons pendant dix jours à une température d'environ 35 °C dans une pièce.

Ensuite, ils sont stockés entre 0° et +4 °C. Cette méthode de conservation peut même être appliquée aux réfrigérateurs. L'humidité de l'air doit être comprise entre 70 et 75 %.

L'arc est à nouveau envoyé pour se réchauffer dans la pièce pendant deux semaines à partir de 35°C avant la plantation prévue.

ATTENTION! Les bulbes peuvent pourrir ou germer si les niveaux de température et d'humidité ne sont pas respectés, ainsi que leurs variations.

La méthode	Description de la vidéo
Stockage au frais et au sec	Conservez les plants d'oignons dans un endroit frais et sec, comme une cave ou un garage. La température doit être d'environ 32-40°F pour éviter la germination.
Conteneurs ventilés	Conservez les plants dans un sac en filet ou une boîte percée de trous pour permettre à l'air de circuler, ce qui aide à prévenir la moisissure et le pourrissement.
Contrôler régulièrement	Inspectez régulièrement les plants pour détecter tout signe de pourriture ou de germination et retirez immédiatement ceux qui sont atteints.
Contrôle de l'humidité	Évitez de stocker les plants dans des endroits très humides afin d'éviter qu'ils n'absorbent de l'humidité, ce qui pourrait entraîner leur pourrissement.

Pour que les plants d'oignons restent sains et prêts à être plantés, il faut que les conditions de stockage soient adéquates jusqu'au printemps. Pour éviter la pourriture et la germination, les conditions de température, d'humidité et d'aération doivent être respectées.

Vous pouvez augmenter les chances des oignons de survivre à l'hiver en les stockant dans un endroit frais et sec et en vérifiant fréquemment qu'ils ne présentent aucun signe de détérioration.

Vos plants d'oignons seront prêts à être plantés au printemps avec un minimum de soins, ce qui se traduira par une récolte abondante pendant la saison de croissance.

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