Wenn es Zeit ist, im Frühjahr Zwiebeln zu pflanzen, kann die richtige Lagerung während der Wintermonate einen großen Unterschied machen. Mit der richtigen Pflege können Sie die Gesundheit der Pflanzen erhalten und sie auf das Wachstum im Wechsel der Jahreszeiten vorbereiten.
Ein Problem, mit dem viele Menschen konfrontiert sind, ist es, zu verhindern, dass die Zwiebeln verfaulen oder zu früh austreiben. Sie können jedoch sicherstellen, dass Ihre Zwiebeln den Winter gut überstehen, wenn Sie ein paar einfache Schritte befolgen.
In diesem Beitrag finden Sie nützliche Tipps, wie Sie Ihre Zwiebeln zu Hause aufbewahren können, damit sie im Frühjahr lebensfähig und pflanzbereit sind.
Zwiebeln müssen an einem kühlen, trockenen Ort mit ausreichender Belüftung aufbewahrt werden, um Schimmel und Fäulnis zu vermeiden, wenn Sie sie bis zum Frühjahr zu Hause aufbewahren wollen. Um die Zwiebeln bis zur Pflanzsaison in der Ruhephase zu halten, halten Sie eine konstante Temperatur von ca. 0-4°C (32-40°F) und achten Sie auf Anzeichen von Schäden oder Keimung. Einfache Techniken, um die Luftzirkulation zu gewährleisten und die Qualität der Garnituren zu erhalten, sind die Verwendung von Holzkisten oder Netzbeuteln.
- Auswahl einer Zwiebelsorte für die künftige Aussaat
- Zwiebelsätze „Stuttgarter Riesen“
- Zwiebelsätze „Sturon“
- Zwiebelsätze „Centurion“
- Regeln für die Vorbereitung von Zwiebeln für die Lagerung
- Allgemeine Regeln für die Lagerung vor der Aussaat
- Orte der Wahl
- Was beeinflusst
- Die wichtigsten Methoden für die Lagerung von Zwiebelsätzen bis zum Frühjahr zu Hause
- Kombiniert
- Warm
- Kalt
- Video zum Thema
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Auswahl einer Zwiebelsorte für die künftige Aussaat
Die Art der gepflanzten Zwiebelsätze bestimmt zu einem großen Teil die zukünftige Ernte. Bei der Auswahl einer Sorte sollten Sie die folgenden Faktoren berücksichtigen:
- Reifezeit;
- Ertrag der Sorte;
- Resistenz gegen Gemüsekrankheiten.
Zwiebelsätze „Stuttgarter Riesen“
Als früh reifende Sorte ist sie am besten für den Anbau in nördlichen Klimazonen mit kurzen Sommern geeignet. Regelmäßig geformte, runde, abgeflachte Zwiebeln zeichnen sich durch ihre relativ geringe Größe aus.
Die Zwiebeln nehmen nach der Reifung etwa 300 Gramm an Gewicht zu. Diese Sorte wird für die Herstellung von Konserven und Salaten verwendet und hält sich gut im Lager. Die agrotechnische Pflege umfasst regelmäßige Bewässerung, Bodenbelüftung und Unkrautentfernung.
Zwiebelsätze „Sturon“
Eine frühe Sorte, die 10-15 Tage früher als andere Sorten voll ausreift. Reife Zwiebeln wiegen zwischen 100 und 150 Gramm.
Diese Sorte wird wegen ihrer langen Lagerfähigkeit und ihrer guten Abwehrkräfte gegen Krankheiten, die die Zwiebelkulturen schädigen, geschätzt.
Zwiebelsätze „Centurion“
Große, geschmacksintensive Früchte mit länglich-bauchigen Zwiebeln sind das Markenzeichen einer neuen Zwiebelsorte, die gut zu frischen Salaten und Fleischgerichten passt. Die Knolle wiegt zwischen 180 und 200 g.
Die Gärtner haben sich in diese Sorte verliebt, weil sie außergewöhnlich widerstandsfähig gegen Krankheiten ist und sich an raue klimatische Bedingungen anpassen kann.
Besonders beliebt sind die mittelfrühen und späten Sorten: „Hercules“ "Roter Baron“ "Rada“ "Shakespeare“ "Bamberger“ und „Senshui Ellow."
Regeln für die Vorbereitung von Zwiebeln für die Lagerung
Um eine reiche Ernte zu gewährleisten, müssen die Gärtner ihre Pflanzzwiebeln rechtzeitig vor der Aussaat pflegen und einlagern. Um dies zu erreichen, muss das Saatgemüse gemäß den folgenden Leitlinien für die Lagerung vorbereitet werden:
- Zwiebelsätze müssen rechtzeitig entfernt werden. Reife Zwiebelspitzen werden gelb und beginnen auszutrocknen. Die Reifezeit fällt in der Regel in die dritte Augustdekade.
- Das ausgereifte Pflanzgemüse wird nach Größe sortiert. Dies ist notwendig, damit die Zwiebeln gleichzeitig reifen und sich die Ernte nicht zu lange hinzieht. Zwiebeln mit Mängeln und Krankheitsanzeichen werden entfernt, um die gesunden Zwiebeln nicht zu infizieren.
- Anschließend müssen die Zwiebeln in einem warmen, hellen und gut belüfteten Raum getrocknet werden. Die Zwiebeln werden in einer Schicht auf einer ebenen Fläche verstreut und 5-7 Tage liegen gelassen. In diesen Tagen werden die Zwiebeln leicht umgerührt und dann alle trockenen Schuppen, Spitzen und Wurzeln entfernt.
Allgemeine Regeln für die Lagerung vor der Aussaat
Die Zwiebeln werden bis zum Frühjahr eingelagert, nachdem sie gut getrocknet sind. Anfänger können von erfahrenen Gärtnern lernen, wo und wie man Zwiebelsätze vor dem Pflanzen lagert.
In erster Linie sollten die Zwiebeln nur gelagert werden, wenn sie voll ausgereift und frei von Fäulnis und Mängeln sind. Man muss einen geeigneten Standort und ein geeignetes Behältnis für die Zwiebeln in der Wohnung wählen.
Orte der Wahl
Die Zwiebeln werden vor dem Eintreffen der kalten Witterung an einem warmen Ort gelagert, wobei die Temperatur schrittweise auf +1 °C bis 0 °C gesenkt wird. In einem solchen Raum wird die Zwiebel den Winter überstehen. Da warmes Wetter vorhergesagt ist, wird die Temperatur im Lagerraum für Pflanzgemüse auf +20 °C erhöht und bis zur Pflanzung der Zwiebeln gehalten.
Pflanzzwiebeln sollten idealerweise in einem großen, gut belüfteten Behälter aufbewahrt werden. Zu diesem Zweck werden in der Regel spezielle Ablagen, Kunststoffbehälter, Holzkisten oder Naturstoffbeutel verwendet. Die Aufbewahrung von Sets auf dem Dachboden oder in großen Regalen könnte eine weitere Möglichkeit sein.
Die Zwiebeln werden im Winter am besten in Weidenkörben gelagert. Die Zwiebel ist gut belüftet und wird aufgrund des natürlichen Materials und der Löcher in solchen Behältern im Winter nicht welken.
Außerdem sind Holzkisten praktisch. Da Holz gut durchlüftet ist, bilden sich keine Wassertropfen auf den Zwiebeln, die den Zustand der Zwiebel beeinträchtigen könnten.
Pappkartons sind leicht erhältlich und ideal für die Lagerung über den Winter. Es ist wichtig, stabile, trockene und saubere Kartons zu wählen. Es ist ratsam, winzige Löcher zu schaffen, durch die Luft strömen kann, wenn man sie verwendet.
Für die Herstellung der Säcke muss Sackleinen oder ein leichtes, einlagiges Gewebe verwendet werden. Die Säcke werden nur teilweise gefüllt – zwischen 15 und 20 Zentimetern -, um zu verhindern, dass die Zwiebeln verrotten und faulen.
Vor nicht allzu langer Zeit tauchte eine Information über die Lagerung von Zwiebeln in Nylonstrumpfhosen auf. Dies ist die beste Wahl, da Nylon sehr atmungsaktiv ist und es einfach ist, zu sehen, wie es den Zwiebeln geht.
Entscheidend! Achten Sie bei der Auswahl eines Behälters darauf, dass er sauber und trocken ist. Eine geringe Menge an Feuchtigkeit kann die Zwiebeln schädigen.
Was beeinflusst
Der gewählte Zwiebelbehälter wird an einem trockenen, dunklen Ort zwischen 0 und +5 Grad Celsius aufbewahrt. Unter diesen Umständen bleiben sie perfekt erhalten und treiben nicht vorzeitig aus.
Es ist wichtig, dass die Raumtemperatur immer über 0 °C bleibt. Ein Keller ist der ideale Ort dafür, da er eine gleichmäßige Luftfeuchtigkeit aufweist, die für die spätere Ernte entscheidend ist.
Dies sind die idealen Lagerbedingungen:
- die Lufttemperatur im Raum ist nicht höher als +10 °C;
- Luftfeuchtigkeit – innerhalb von 50%.
Die wichtigsten Methoden für die Lagerung von Zwiebelsätzen bis zum Frühjahr zu Hause
Wie werden die Zwiebelsätze am besten gelagert?? Sie können gute Zwiebeln bis zum Frühjahr frisch halten, und zwar auf drei Arten.
Kombiniert
Wie der Name schon andeutet, kombiniert diese Methode mehrere andere, insbesondere kalte und warme. Sie ist in mehrere Phasen unterteilt:
- vor dem ersten Frost werden die für die Lagerung vorbereiteten Sätze in einem Raum mit einer Temperatur von 22° -25° C aufbewahrt;
- Nach dem kalten Wetter auf der Straße werden die Zwiebeln in einen anderen Raum gebracht oder die Temperatur in dem Raum, in dem sie sich vorher befanden, auf die Nullmarke des Thermometers gesenkt;
- im Frühjahr wird die Lufttemperatur wieder auf 22°-25 °C erhöht;
- Nach 2-3 Tagen wird die Temperatur auf 20 °C gesenkt und die Lagerung bis zur Pflanzung fortgesetzt.
Warm
Bei dieser Methode werden die Zwiebeln während der Herbst- und Wintersaison zwischen 18 und 25 Grad Celsius gelagert.
Die Einhaltung der richtigen Temperatur und die Überwachung der Luftfeuchtigkeit sind bei dieser Technik von entscheidender Bedeutung. Maximal zwei bis drei Prozent können innerhalb des 50%-Bereichs schwanken.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Warmlagerung ist das tägliche Lüften.
Kalt
Ein interessantes Verfahren, bei dem die Zwiebeln zehn Tage lang bei etwa 35 °C in einem Raum gelagert werden.
Danach werden sie bei einer Temperatur zwischen 0° und +4 °C gelagert. Diese Lagerungsmethode kann sogar im Kühlschrank angewendet werden. Der geeignete Bereich für die Luftfeuchtigkeit liegt bei 70-75%.
Der Bogen wird vor der geplanten Pflanzung noch einmal zwei Wochen lang bei 35°C im Zimmer aufgewärmt.
VORSICHT! Zwiebeln können verfaulen oder austreiben, wenn die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie deren Schwankungen nicht eingehalten werden.
| Methode | Beschreibung |
| Kühle, trockene Lagerung | Bewahren Sie die Zwiebeln an einem kühlen, trockenen Ort wie einem Keller oder einer Garage auf. Die Temperatur sollte etwa 32-40°F betragen, um ein Austreiben zu verhindern. |
| Belüftete Behälter | Lagern Sie die Garnituren in einem Netzbeutel oder einer Kiste mit Löchern, damit die Luft zirkulieren kann, was Schimmel und Fäulnis vorbeugt. |
| Regelmäßig prüfen | Kontrollieren Sie die Zwiebeln regelmäßig auf Anzeichen von Fäulnis oder Keimung, und entfernen Sie befallene Zwiebeln sofort. |
| Kontrolle der Luftfeuchtigkeit | Vermeiden Sie die Lagerung an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit, um zu verhindern, dass die Garnituren Feuchtigkeit aufnehmen, was zu Fäulnis führen kann. |
Um die Zwiebelsätze gesund und pflanzfertig zu halten, sind für die Lagerung bis zum Frühjahr die richtigen Bedingungen erforderlich. Um Fäulnis und Keimung zu verhindern, müssen die richtigen Bedingungen für Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung eingehalten werden.
Sie können die Chancen der Zwiebeln erhöhen, den Winter zu überleben, indem Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort lagern und sie regelmäßig auf Anzeichen von Verderb überprüfen.
Ihre Zwiebelsätze werden mit minimaler Pflege für die Frühjahrspflanzung bereit sein, was zu einer reichen Ernte während der Wachstumsperiode führen wird.
